Description
Ingrédients : Farine de petit épeautre locale*, levain de petit épeautre, eau, sel de Guérande IGP.
Conservation : 3 à 5 jours dans un sac à pain / plusieurs mois au congélateur.
*produits issus de l’agriculture biologique
- 💡Le petit épeautre est une des plus vieilles cultures d’Europe, ce qui signifie que sa culture nécessite souvent bien moins d’engrais et de pesticides que le blé.
- Le pain de petit épeautre est mieux toléré et digéré par les personnes sensibles au gluten.
- Un pain nutritif naturellement riche en fibres, protéines végétales, vitamines B.
